做红烧肉放胡椒粉吗

大家好，下面小编给大家分享一下。红烧肉放辣椒吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:带皮五花肉400克。

辅料:食用油少量、盐少量、味精适量、料酒适量、姜汁几滴、生抽适量、老抽适量、红糖1勺、肉豆蔻2片、桂皮1片、花椒2片、香叶3片、八角3片。

做法:1。五花肉带皮洗净，放入开水锅中泡一会儿(这样很容易切块)。

2.切成大小适中的块状，再次放入开水锅中沥干血水，捞出沥干。

3、锅中少油，加入红糖、生抽、老抽小火煨至糖起泡。

4.放入葱段，倒入姜汁和料酒翻炒出香味。

5.倒入五花肉，翻炒均匀，直到每一块肉都有颜色。

以上是否说明了辣椒红烧肉的做法？这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。