儿童营养食谱：西瓜翠衣排骨汤
发布时间：2023年11月03日 点击：[13]人次
儿童营养食谱：西瓜翠衣排骨汤
食谱原料：
西瓜皮、猪排骨、葱花、姜片、花椒、盐、醋、胡椒粉、香油。
制作方法：
1.将西瓜皮洗净，削去外面的绿色表皮，切小块备用。
2.将排骨洗净，用沸水汆一下，去腥和浮沫，然后捞出冲洗干净。
3.汤煲中倒入适量水，放入排骨和姜片、几粒花椒，滴入少许醋，用大火烧沸后转小火煲30分钟左右。
4.在将加切好的西瓜中果皮，再用小火煮20分钟后，加少适量盐、胡椒粉调味，淋上少许香油，撒上葱花即可。
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