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春分时节巧养生3香食物必吃早春

发布时间:2023年08月14日    点击:[8]人次

春分时节巧养生 “3香”食物必吃早春

今天我们就迎来了二十四节气中的春分,那春分如何养生呢?要想在春分时节养好生,在饮食上也应该调整营养均衡,下面推荐三种适合春分时节吃的养生食物。

香菇:维D的含量高

香菇的维生素D含量很丰富,香菇干品中钙、磷、铁等矿物质含量也较多,铁的含量比菠菜高出8倍以上,锌的含量是奶粉、大豆的3倍以上,提供人体生长发育所需的营养物质和维生素。

香椿:健胃理气又开胃

春分这个时候的香椿,香味浓郁,鲜嫩清脆,口感和营养都是最好。中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。

现代营养学研究也发现,香椿含有维生素E,具有很强的抗衰老作用。

需要提醒大家注意的是,香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐,含量高于一般蔬菜。所以无论是凉拌、炒菜还是炸香椿鱼,都不妨先焯一下。

香麦菜:有助睡眠

春天到了,很多人经常会感到困乏。现在向你推荐一种香香的菜--香麦菜。其实香麦菜就是油麦菜、莜麦菜,是莴笋的变种。

香麦菜具有降低胆固醇、清燥润肺等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜,适量食用,有助于睡眠。

春分养生除了吃以上所介绍的三种食物外,还可以用西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等炖鸡或瘦肉等,但爱过敏的人在春季一定要忌服“发物”,如虾、蟹、咸菜等食物。

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