养一只宝宝蛋每日鲜蛋散养母鸡自由觅食后下
发布时间：2025年01月07日 点击：[2]人次
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大家都知道，市面上的鸡蛋有很多品牌和种类，价格都是不一样的，很多朋友们通常是辨别不出来什么是土鸡蛋，所以在市场上买土鸡蛋时经常会买到普通鸡蛋，也就是人工养殖的母鸡下的蛋，而真正的土鸡蛋是散养母鸡自由觅食后下的蛋。相信吃过这两种鸡蛋的您，品尝一口就能区分出来。
散养土鸡蛋
咱们果园里散养的土鸡蛋不仅安全，无公害，而且味道十分鲜美，咬上一口，满口都是蛋香。
土鸡蛋里富含丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素B2,卵黄素，胆固醇等，这些对人体都是极为有益的营养物质。
从小就吃鸡蛋的孩子，不仅身体强壮，而且思维敏捷。从4~5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋，成人一般每日不超过1枚，每天不要吃多。
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鸡蛋的存储方式
1、鸡蛋不可横放保存:由于蛋黄比重比蛋白小，如竖着放鸡蛋，蛋黄就会上浮，靠近蛋壳，变成粘壳蛋。所以鸡蛋不宜横放保存。
2、放在冰箱里储存:放的时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。买回来的鸡蛋若表面有污垢，不能用水洗，否则鸡蛋容易坏掉。
3、忌与挥发性物质同存:如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中，加速鸡蛋变质。
4、无冷藏条件如何储藏:要尽量用干净的纸或布做成鸡蛋形状的空穴，使每个鸡蛋有独立的存放空间，并且避免直接暴露在空气里。这样可以减少细菌和微生物侵入的机会，能够延长鸡蛋的保存时间。