做饭时这些消防安全知识要牢记

溢锅浇灭燃气可能引爆炸

【案例】日前，吉林省四平市华生燃气集团公司安检工在金碧湖畔8号楼3单元安检时，隐约闻到一股天然气味。他马上用测漏仪挨家挨户测门缝，当他测到5楼右门时，测漏仪指数马上升到顶点。他急忙敲门，一位大娘开门后，浓烈的天然气味扑面而来。安检工迅速跑进厨房，发现炉具的火已经熄灭了，但是天然气还在呼呼往外冒。他赶紧关好燃气阀门，打开门窗，并把大娘拉到门外。原来，当天大娘独自在家，锅里的汤溢出后熄灭了炉火也没发现。

【解读】天然气、人工煤气、液化气均属易燃易爆气体，少量泄漏在空气中形成较低的浓度，不会引起着火、爆燃事故。但是，如果气体泄漏量较大或慢慢积累，达到一定的浓度，遇明火就会着火爆炸。

【处置】使用天然气或液化气做饭、烧水时，锅、壶里的汤、水不要盛得太满，以防止汤水沸腾溢出浇灭火焰，造成漏气。当发现燃气泄漏，首先关闭燃气进气节门，开窗通风，熄灭一切火种和控制产生火花的其他行为;其次做到“六不要”：不要开启和关闭正在使用中的任何电器设备、不要在室内使用固定电话或移动电话、不要按动邻居的门铃、不要开启任何煤炉或气炉、不要使用火柴或打火机、不要用明火试漏。